الكيمياء الحيوية (Biochemistry) هي علم يجمع ما بين الكيمياء التقليدية والأحياء، بحيث يقوم على دراسة جميع التفاعلات والعمليات الكيميائية داخل أجسام الكائنات الحية بالمعمل مع التركيز على ما يحدث من عمليات كيميائية داخل الخلايا بشكل جزئي وذلك لمعرفة مكوّناتها ووظائفها وطريقة تعاملها مع بعضها البعض يقوم القسم بصفة أساسية بتدريس مقررات الكيمياء الحيوية و الكيمياء الحيوية الاكلينيكية التالية في مرحلة البكالوريوس: ١- بيولوجيا الخلية ٢- الكيمياء الحيوية ١ ٣- الكيمياء الحيوية ٢ ٤-الكيمياء الحيوية الاكلينيكية ٥-علم الجينات الصيدلية ٦- علم التغذية